青椒，大葱，西红柿，芹菜冷冻方法
下午路过超市进去看看，这辣椒不到6块钱的，在深圳很便宜了。
正好还有大葱打折，买了三颗。
我经常看到合适的菜就买点冻起来，现在冰箱还有冷冻的西红柿，蒜苔，香椿芽，小香芹。


方法就是洗净控控水分，切好段，装进保鲜袋密封放冰箱冷冻。

⚠️关键点：千万不要提前解冻！
炒菜临下锅再拿出来。土豆丝快出锅丢一把青椒；爆锅直接下冻大葱；炒菜随手丢几段冻小香芹，香气一下子就出来了。

冷冻蔬菜不适合凉拌，用来炒菜配菜提味特别好用，省钱还省得每次洗切。