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8月3日江苏一名消费者在山姆超市选购冷吃披萨时,特意挑选了一盒手感偏重的商品,花

8月3日江苏一名消费者在山姆超市选购冷吃披萨时,特意挑选了一盒手感偏重的商品,花费40元带回家准备食用,拆开包装后却在披萨饼底发现了一把裹着面粉的金属剪刀。当事人查询后得知,这把剪刀市价在108元,不少网友比对款式后确认,该剪刀正是山姆熟食加工车间的专用工具,大概率是工作人员操作疏忽混入食材之中。事件在社交平台传开后引发大量讨论,山姆方面已经主动联系当事人进行线下协商处理,但截至目前品牌依旧没有发布任何公开的官方声明,没有对外说明事故原因与整改方案。很多网友一开始还在玩梗调侃,称四十元披萨吃出百元剪刀是反向薅羊毛,可玩笑过后,更多人感受到的是食品安全层面的后怕。

很多消费者愿意每年花钱办理山姆的付费会员,愿意接受比普通商超更高的商品定价,核心诉求从来不是猎奇的意外赠品,而是标准化的品控、严谨的食品加工流程,以及让人放心的饮食安全。熟食车间的金属刀具属于高危加工工具,正规食品工厂都会有刀具领用、清点、回收的硬性流程,每次收工必须核对工具数量,避免金属器具混入食材流水线。一把完整的剪刀能够顺利卡在饼底,经过擀制、分装、打包多道工序流出车间,本身就说明门店的内部管理出现了明显漏洞,刀具清点、成品质检两个关键环节全部失效。万幸这次顾客是拆开包装就发现了异物,如果有人没有仔细查看就直接加热食用,坚硬的金属剪刀很容易造成口腔划伤、牙齿崩裂,后果不堪设想。

网友的玩梗消解不了品控缺失带来的隐患,会员制商超的口碑,依靠无数次严谨的品控积累,却会在一次重大疏漏里快速消耗。门店私下联系顾客协商赔付,只能解决单个消费者的纠纷,却无法回应全网消费者的质疑。大众更想知道的是,加工车间的刀具清点制度为何形同虚设,流水线的人工检查、设备筛查为何没能发现异物,后续门店会出台哪些整改措施来杜绝同类事件再次发生。高端商超不能只在商品定价和会员服务上做升级,食品安全的底线标准更应该高于普通商超。食品加工容不得半点侥幸,一次刀具混入的事故,暴露的是流水线管理的松懈,如果不能正视漏洞、公开给出整改方案,消耗的会是长久以来消费者积攒的信任。

大家平时在商超购买熟食的时候,有没有遇到过异物问题?你觉得山姆这类会员超市应该给出怎样的公开处理结果才算合理?可以在评论区说说你的看法。
来源:后浪视频