8月3日上午，澎湃新闻报道牛蛙检出抗生素超标问题冲上微博热搜，福建漳州牛蛙养殖户老赵刷到新闻，把截图转发给同行：“八级地震了。”

“肯定要掉价了”，同行纷纷讨论。这不是他们第一次经历行业危机，抗生素问题一直伴随着牛蛙养殖产业链，是他们不得不面对和权衡的课题。

据澎湃新闻调查，从养殖、加工到电商销售，牛蛙产销链条的抗生素检测把关在部分环节形同虚设，多批次样品抗生素超标，个别样本甚至检出国家明令禁用的呋喃唑酮。