太平洋上持续增强的厄尔尼诺气候现象，有望成为150年来最强的一次。如果预测成真，厄尔尼诺将从海洋释放大量热量，加上人为引起的气候变化带来的升温效应，很可能使2027年成为有记录以来最热的一年，并在全球多地引发极端天气和旱灾。
旱灾带来的最大影响自然就是农业。泰国是一个农业大国，不光生产稻米这样的粮食，还种植大量的经济作物。
厄尔尼诺所带来的严重干旱，给泰国这样的国家带来的是噩梦一样的后果——粮食减产、民生艰难、经济受损。
历史上每次超级厄尔尼诺都会带来粮食危机，1876年到1878年的那场厄尔尼诺现象，曾导致全世界高达5000万人死于饥荒（印度、光绪时期的中国、巴西、非洲主要受害）。
现代世界有了化肥和科技抗旱手段，粮食减产倒是不至于带来这样规模的饥荒。但人类的粮食其实并不稳定安全，还是有着很高的风险。
气候变化带来的负面影响在全世界是不均匀分布的、分时间推进的。
从农业来看，泰国和印度尼西亚这样的东南亚国家干裂的稻田和甘蔗田，以及南美洲减产的玉米和香蕉，还有非洲的可可、咖啡豆等等，其实都会非常明显地影响到全球供应链，会让我们发现现代食品供应链的脆弱性。
比如，接下来蔗糖的涨价就是极大概率事件。
另外，输入性通胀的压力、大宗商品价格的剧烈波动，最终都会转化为我们普通人餐桌上的价格、蔬菜水果的价格和和电费价格，等等。
未来长远的气候变化先不说，就目前这场高温来说，其实都只是前奏，真正的考验会在2027年来临。