为什么珠三角广府地区，到处都会分布着“镬耳山墙”？
在大众认知里，似乎有着“镬耳屋=广州府当地建筑”的刻板印象。“镬耳山墙”，更是成为了珠三角广府地区的标志性建筑。

但实际上，其原生传播地带，先是流行于：闽西、粤东、惠州东江客家、潮汕地区。后期，才传入珠三角广州府区域，在当地高度商业文化带动下，最后才普及开来，变成当地标杆建筑形象的。

“镬耳屋”的封火墙（风火墙）与早期徽州马头墙一样，都是高出屋面、用来阻断火势蔓延的山墙，所以，都叫“封火墙”。

“封火墙”在此大类之下，逐步先后分化成了两大体系：

1. 首先是阶梯式封火墙：徽州马头墙。其外形是：层层跌落、阶梯状，轮廓折线；俗称马头墙（印斗式、鹊尾式）。
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2. 曲线型封火墙体系：五行山墙（金/木/水/火/土）。潮汕、闽南、东江客家……就传承了这套中原风水营造体系。 其中的“镬耳山墙”（弧形拱起，民间俗称镬耳），按五行划分，也叫作“金形山墙”。
简单来说，马头墙、镬耳墙，虽同属于「封火墙大家族」；但不属于同一形制谱系。

这些封火墙的产生，可追溯至明弘治年间，惠州博罗客家人何歆，在任职徽州知府期间，推行了封火墙制度，后世徽州当地，将其称作了「何公火墙」。其关键点，立要区分于两层的传播：

1. 在徽州本地：封火墙发展为阶梯式马头墙（是徽派标志性样式）；
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2. 后来，封火技术理念，又随着赣南移民、东江航道等通道，传回了岭南（赣南、粤东、惠州等客家地区）。
客家当地社群，带入的可不仅仅只是防火技术，同时，更足注入了更多中原阴阳五行营造的理论内涵。于是，在东江、闽西、潮汕……封火墙的技术，逐步与五行风水文化相结合。从而，又演化出更加丰富的五行山墙系统。而金形山墙（镬耳山墙），就在其中。

所以说，何歆首创的只是封火墙的这项防火技术，而不是，直接带入了马头山墙造型。后世五行造型，都是各地在接收原有防火技术之后，再结合本土的审美、注入风水体系，各自演化后的结合。

镬耳山墙（金形山墙），于五行山墙体系内，也只是五种形制之一而已。其轮廓流畅大弧线、无阶梯。底层理论，也完整的依附于五行山墙古法。
正统标准的使用规则：是依据屋主八字、山水格局，由风水师择选“金木水火土”造型来定制，并不是由全村各处，随心所欲，统一仿建的。

所以，“五行山墙”在闽西、粤东、惠州东江客家、潮汕……等原生地区，建造都很讲究，不会随便批量化仿建。

只是，后期又传入了珠三角广州府区域时。当地的商贾大族，完全舍弃了五行择形而建的规则，多是偏爱金形镬耳山墙。以至后来，当地人大规模竞相复制仿建，并迅速流行开来，形成了特有奇观。

可见，传入珠三角广州府当地后，镬耳山墙已经脱离了“因人而异的风水选择”建造。从而演变成为了当地豪强，集财富、功名、宗族势力……的视觉标志符号而存在。形成了如今，我们所看到的，“珠三角村落，到处连片镬耳山墙林立”的特有景观。

所以，镬耳形制的山墙，其实是先流行于客家、潮汕区域等地之后，又传入珠三角商贾云集之地。当地广府豪强富商，由于偏爱金形镬耳山墙，于是单独放大、批量兴建开来。
故而，剥离了原始五行择形建造的古礼，变成了世俗化批量改造。最终，由此形成了大众认知里里，“镬耳屋=广府建筑”的刻板印象。