牛蛙 抗生素媒体暗访发现不少牛蛙样品抗生素超标，甚至检出禁用兽药呋喃唑酮。工厂备好合格货应付检查，超标牛蛙悄悄供给外卖、餐馆，这条操作实在让人寒心。

很多人以为充分煮熟就能万事大吉，事实是这类药物残留不怕高温，长期累积会损害健康。尤其备孕、孕妇、小朋友更要多加留意。

养殖防病的难处可以理解，但底线不能突破。滥用兽药、不遵守休药期，用消费者健康换取利润无法容忍。

普通人没有检测手段，只能尽量避开低价散装货源，不要频繁大吃牛蛙。希望监管能够穿透整条产业链，严惩造假规避检查的行为。美食本该带来愉悦，不该让我们每次动筷子前都充满顾虑。