董占林将军回忆 西藏的虫草


著名“打印”将军董占林回忆：

我漫步在我们驻地的后山下，看见了大片大片生长 茂盛的野生党参，这时候正是开花季节，只见一尺来高的红蓝花开在铅笔粗细的花茎上，迎风摇曳，格外好看。

这野党参之多， 真是罕见，难怪在这里用党参炖牛羊肉是家常便饭。这里还盛产虫草，那时用一条香烟或者几条毛巾就可以换一、两斤虫草。

评：敢相信吗？虫草曾经这么便宜！


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无独有偶，邢肃芝在《雪域求法记》里也写过关于虫草的事：

牛油以藏北所产的较好，酸奶则以拉萨哲蚌寺后山棍坡每天出产的为第一。
因山中盛产虫草，乳牛吃完后，用牛奶做成的酸奶极为香甜。


西藏牧区盛产牛油、羊奶、牛奶。因工业落后，不能制成罐头外销。牛油制成后，是用羊水泡包裹，重量分一克、两克或五克、十克不等，运往拉萨销售，但不能持久储藏，日子久了会变味。


牛油以藏北所产的较好，酸奶则以拉萨哲蚌寺后山棍坡每天出产的为第一。因山中盛产虫草，乳牛吃完后，用牛奶做成的酸奶极为香甜。

评：那时的牛还能吃虫草。

高原鲜虫草 甘孜野生虫草

董占林