一日三餐中，最该少吃的是晚餐。很多人工作忙，习惯把大鱼大肉、高糖食物放晚餐吃，摄入能量远超消耗，多余热量变脂肪，增加肥胖、血脂异常风险。
人体夜间代谢变慢，肠胃、肝胆代谢效率比白天低约三成。晚餐吃多或吃难消化的高蛋白食物，肠胃高负荷运转，会引发反酸、腹胀，还影响睡眠，导致多梦、失眠。
调整晚餐结构不难，不用断食，把肉和精制主食往早、午餐倾斜，晚餐吃点低油绿叶菜、少量杂粮粥或薯类，七分饱就行。熬夜别吃重油外卖，一杯牛奶加把坚果就好。有夜练习惯的，运动后少量补优质蛋白，别吃重口食物。