上个世纪60年代初，邻居有一个50多岁的老太太，唯一的一个儿子，技校毕业以后分配到了齐齐哈尔。
那时候文盲很多，老太太也不识字。儿子来信，都是我给读，然后再负责给写回信。我虽然还是小学生，但是代写家信，还是通顺、明了的，娘俩对我都很倚重。
有一次儿子来信告诉他妈妈：他已经转正了，有了探亲假，准备年底回家探亲。并加了一句：“回来的时候要给我带点好吃的”。那时候正是困难时期。作为一个孩子，已经很久没有吃到过什么像样的零食了。他的许诺，让我偷偷的期盼很久。
年底他回来了，带来一个叫“俄罗斯大列巴”的面包，据说是他积攒了好几个月的粮票，才买下来的。不能说不珍贵。面包切了片儿，院子里的几个孩子都有份儿，当然，我那片儿是最大的。拿到礼物，赶紧关起门来，急不可耐地咬上一大口。没想到噎得我直翻白眼儿！连喝了好几口水才缓解。粗糙、干硬的口感，微微带着点儿咸味儿，在口里嚼了很久，不敢轻易下咽……真的不如我蒸的窝头好吃。尽管那还是“三年”困难时期。我也没觉得它是美味儿食品。
至于吃红肠，则是80年代以后的事儿了。工作以后经常因公出差。哈尔滨去过五六次。80年代初第1次去哈市，返长时，临上火车，在站前的一个窗口买了一份红肠，听说是哈市的特色产品。回来品尝。口感，味道平平无奇，只觉得比我们常吃的香肠要咸一些。自己暗忖：是不是买的东西不正宗，按当时的经验：不管什么地方，在车站前买东西。是很难保证质量的。
几年后又一次去哈市。这回专程去一趟秋林公司卖“红肠”的窗口，郑重其事的买了一份儿。结果回来一吃。也没有什么可“惊艳”的。与我们常吃的本地商品难分伯仲，就是咸一点。
后来仔细一想：一种肉制品而已。又不是什么高科技产品。能弄出什么惊艳的成果……于是就释然了！
后来又去了多次哈市，再也没有买过什么红肠大列巴……不过，曾经在哈市，买了一个俄罗斯产的“挤蒜器”质量还是不错，铝合金的，很结实，几十年了，还能用。
俄罗斯的食品，在欧州本来就没有什么名气。而俄罗斯远东一带的食品。更可以说是粗劣的代名词，所以千万不要心里“期望值”过高。