便利店老板守着冰柜叹气：以前三伏天一天补三四次货，今年冰柜玻璃擦得锃亮，单店销量同比掉15%—50%，有的工作日卖雪糕的钱连150块冰柜电费都填不平。

不是大伙儿不爱吃冰了，是雪糕这买卖被三面夹击：

• 天不热：今年6月北方冷涡多、南方雨不停，北京整月没高温日，解暑冲动直接被浇灭；

• 被刺怕了：钟薛高崩了、茅台冰淇淋停产，现在人开冰柜第一动作是先看价签，超6块7块默认“刺客”，回头抓老冰棍、小布丁；3—6元档占了大半市场，10元以上动销直接腰斩；

• 客被抢走：蜜雪3元甜筒、喜茶霸王茶姬的“茶拉朵”、外卖整箱囤货、零食店打折批發——现制茶饮和即时零售把便利店随手买的那拨人全分流了。

说白了：雪糕没灭绝，是“便利店冰柜随手拿一支”的时代过去了。老板们再囤一柜子网红高价货，只会越囤越亏。