袁世凯每天吃鸡蛋的数量，说出来能吓死人。胃口好的时候，一天二十八个。平时最少十四个。正常人一天吃一个就够了，他当零食吃。

他的日程表几乎全在吃东西。凌晨五点起床，先来一碗浓鸡汤配人参片，干嚼。七点正式早餐，一大碗鸡丝汤面，外加十几个水煮蛋，再来一整笼蒸蛋糕。十点钟鹿茸汤。十一点人参汁。十二点午饭，清蒸填鸭、红烧肉，再配四个蛋。下午三点奶油蛋糕加海狗肾丸。晚上七点又一顿，羊肉鱼汤加四个蛋。睡前两碗鲜奶配鹿茸莲子羹。

一天八顿，顿顿不断。

鸡蛋只是其中之一。他吃人参不煎不炖，大把抓着干嚼，嚼到流鼻血都不停。鹿茸也是，切片含着，当糖吃。府里养填鸭，饲料直接拌鹿茸粉，连鸭子都是"补"出来的。

他身高一米五三，体重一百六十六斤，肚子大得走路都晃。京城名医萧龙友给他看完病，摇着头说：人参鹿茸性大热，你这么吃法，肾脏早晚撑不住。

袁世凯不听。他家族男性普遍活不过六十，他认定"补"能续命。从二十五岁在朝鲜当差开始，补了三十年。

结果1916年六月六日，尿毒症，五十七岁没了。

死之前他说过一句话："参茸补品，我的身体再也承受不住了。"

可惜说晚了。