饭桌上有些信号还真预示着身体衰老。就说味觉退化吧，好多人都有体会，父母做的菜越来越咸，不是他们不知道少放盐，而是味觉感知退化，尝不出咸味了。
舌头能区分4000 - 10000种味道，分咸、酸、甜、苦、鲜5种基本味觉。2007年《化学感应》上的研究，选了46名61 - 86岁老人和36名18 - 25岁年轻人，发现老人对樱桃味和辣椒味感知都比年轻人下降。所以饭桌上要是发现自己口味变重，可能就是衰老在悄悄来了。