你有没有过这样的经历，满心欢喜地拿起一袋面包，结果发现旁边有个“小东西”正悠闲散步？

福建泉州晋江的一位网友，就撞上了这倒胃口的一幕。7月26日大清早，他跑到永辉超市百捷上悦城店想买个早餐，烘焙区的面包柜里，一只活生生的蟑螂正在柜台缝隙间穿梭。那份食欲瞬间被恶心取代，最后只能饿着肚子落荒而逃。视频一上网，评论区直接炸锅。

说实话，超市里有蟑螂，这触碰的是老百姓最敏感的那根神经。烘焙区是什么地方？那是香气四溢、本该最干净整洁的面子工程。连这种明面上的区域都管不住，后厨的卫生状况谁敢细想？这不仅仅是视觉污染，更是对食品安全的公然挑衅。

事情发酵后，永辉超市反应倒是不慢。涉事门店立马道歉，把那批商品全线下架，承诺启动全面排查和消杀。当地市场监管所也火速介入调查。这一套流程走得行云流水，但恰恰是这种“熟练”的危机公关，让人心里更不是滋味。

为什么总是要等到顾客拍视频曝光，卫生死角才能被看见？为什么日常的清洁巡检，连一只活蹦乱跳的蟑螂都发现不了？道歉和排查虽然是必要的补救措施，但如果只是“一阵风”式的整改，风头一过又恢复原样，那消费者的信任迟早要被透支干净。永辉作为大型连锁超市，理应有更严苛的品控标准，而不是把卫生监督的责任甩给进店购物的老百姓。

食品安全没有“下次注意”，只有“万无一失”。那只在面包柜里爬行的蟑螂，爬过的是商家的良心，也踩碎了顾客的安心。别让道歉沦为廉价的口号，拿出刮骨疗毒的狠劲，才能真正对得起进门的每一位顾客。