昨天家里来了客人，我便在网上找了家好评众多的中餐馆前去用餐。

这家店采用中式风格装修，倒也颇具特色。菜单递上来后，我先点了份水煮乌鱼片，接着又花几分钟选了几道菜。刚放下菜单不到十分钟，鱼就上桌了。我心里不悦，便去找老板理论：“一份68元的鱼，你给我上预制菜？”老板坚称这鱼是活的，刚杀不久。我笑了：“从活鱼到出锅，十分钟就能做好？别忽悠我了，我可不吃死鱼！”见老板仍不承认，我便说要去看看鱼养在哪里，她立马改口，称鱼是早上送来后杀的……随后还主动提出给我换道菜--她如果直接说确实是预先杀好的，也许我反而不会挑刺了。因为我不喜欢说谎的人。

当时正值晚餐高峰期，店里客人却没几桌。我深知老板不易，毕竟我也曾开过店。那时客人点鱼，我都得立刻打电话让人送，厨师做的每道菜都是现做的。正因如此，很多客人等菜时极不耐烦，甚至拍桌子——如今大家心态都很浮躁，既想吃新鲜食物，又没耐心等。看看国外那家著名的米其林餐厅，七八个菜全上齐全程要4个小时--有多少人愿意静下心来慢慢享受美食呢？