最近在北上广,一股新的休闲风潮悄悄兴起,不少中产阶层开始租地种菜,0.03 亩地一年租金 1298 元,还能享有一年完整使用权,包含冠名权、耕种采摘权与管理权。不少租户体力有限,菜地还提供托管服务,可以花钱请人翻地、除草、浇水。
看似有些不可思议,但想要租到地并不容易,还得排队。北京丰台的一家共享菜园,现有 600 多个客户,今年的地全租出去了,新客户只能排队等退租。租到地的人体验都不错。北京的小夏租了一块地,每天早上第一件事就是去菜地逛逛,已经实现西红柿、黄瓜自由,豆角、茄子、辣椒、花菜陆续收获,秋葵、山药还在慢慢生长。上海的 Ciki 租的菜地有点远,会隔三差五打开摄像头看小菜苗,夕阳下的菜地总能让她心满意足。
租地的价格根据地段浮动明显。在寸土寸金的北京,六环外远郊的 0.03~0.04 亩地,年租金普遍在 800~1800 元。靠近城区的朝阳区望京一带,0.04 亩地的早鸟价是 4999 元,活动结束后恢复原价 5999 元。
除了租地费,还可以购买托管服务,收费几百元不等,单项服务比如翻地单次 200 元,浇水单次 50 元。不少城市农夫会选择合租,上海的 Ciki 就和闺蜜合租了一块地,分摊下来 1000 多块钱,还能带着孩子体验农活。租地也需要做攻略:首先要考虑距离,往返太麻烦会成为负担;其次要看土质,不够肥沃需要额外买有机肥;还要确认菜地是否有水源,不然打水会很辛苦。
共享菜地最早可以追溯到 2008 年北京的小毛驴市民农园,如今将近 20 年过去,再次翻红。对于不少都市人来说,租菜地更像是一种情绪解药。
山东籍的阿水,过年总��拿到父母种的无农药蔬菜,今年他在昌平租了一块全托管菜地,不用自己操心就能吃到应季蔬菜。38 岁的 CK 近日辞掉了做了 16 年的媒介采购工作,租地种菜让他有机会放慢节奏,思考人生的意义。他说,种地带来的期待感和放松感,是金钱买不来的。
Ciki 算过一笔账,油费、租地费加托管费,收回来的菜根本回不了本,但她买的是一种心情,是能和家人朋友一起放空的安心场域。她和闺蜜周末约在菜地,或是带着父亲、孩子来这里放空一下午。
租地给 Ciki 的盒马,目前在共享菜园业务上还处于摸索阶段,但大平台的入局意味着共享菜园逐渐走向标准化。其实在盒马入局前,共享菜园就已经竞争激烈,不少菜园都提供技术指导、种子、农具等标配服务。北方冬天无法种菜时,大部分菜园还会提供送菜服务,比如望京这家菜园,冬天送菜 12 次,每次 5 公斤。
一些农场还配套了咖啡、餐厅、露营地等设施,让种地融入休闲生活。北京丰台南四环的国能集团一号农场,共享菜园旁边就有露营区域和小木屋,租户摘完菜可以直接露营烧烤,这类木屋小院年租金 55000 元,平均每月近 4600 元,仅适合休闲娱乐,不适合居住。
这种模式在海外早有成熟案例。日本 My Farm 公司成立 10 余年,在日本开设 110 家体验农场,拥有 1 万多会员,1000 平米土地的年收益达 300 万日元,比传统模式提高 10~30 倍,还通过主题活动、农事教育、产学结合等方式实现多元经营。
尽管共享菜园正在走向标准化和平台化,但这门生意最终会走向何方,还需要时间验证。但对于在高压都市中喘息的人们来说,这一小块被切分的农田,承载的是具体的、踏实的个体生活,比什么都重要。
