华山路这家开了7年的日式酒吧，无需多讲，绝对是沪上酒鬼（尤其是Martini爱好者）的私藏圣地。主调铃木俊矢师从银座「马天尼之神」毛利隆雄，完整承袭了东京Mori Bar职人调酒理念——不堆砌花哨装饰，专注把控温度、稀释度与酒体平衡。穿过锦鲤光影长廊，店内氛围雅致内敛，既适合静坐吧台品酒，又适合三两朋友小聚。入座附赠一碗温热味噌汤，是独属于日式bar的仪式感。刚换过酒单的SUZU简直是梅雨天上海酒鬼的福音，今天推荐9款个人偏爱的酒。📍水果马天尼系列 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️SUZU的当家招牌，必须必尝系列！全部采用新鲜水果现点现做，每一杯都不踩雷，果味出众，酒体酒感柔和不厚重，又完整保留马天尼独有的淡雅清香，平衡感恰到好处。推荐：晴王葡萄、车厘子、水蜜桃、青提、蜂糖李！📍姬紫 ⭐️⭐️⭐️⭐️米烧酒搭配金酒，紫苏香气为主导，融合柚子柑橘汁，加入苏打调和，整体清爽通透，适合第一杯找感觉。📍Cherry blossom马天尼 ⭐️⭐️⭐️⭐️✨源自日本横滨的经典鸡尾酒，白兰地为base，搭配樱桃利口酒，酒液呈温润红色，交织樱花芬芳与樱桃清甜，充满春日氛围感。📍SUZU Martini No.3 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️樱尾金酒、干味美思配茉莉花苦精，花香与金酒草本风味融合细腻，凛冽感突出，层次出众。📍SUZU Martini No.6 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️季之美金酒基底，搭配干味美思与日本柚子苦精，柠檬叶香气饱满得溢出酒杯，酒体风味充足，一个字妙啊。📍诺曼底之风 ⭐️⭐️⭐️⭐️诺印金酒搭配发酵芒果、桃子，交织香草、啤酒花与苦艾酒气息，果香柔和，风味层次强。📍翡雾 ⭐️⭐️⭐️⭐️亚玛逊金酒融合发酵芭乐、佛手柑与青柠，芭乐赋予浓郁果香，金酒香气并未被掩盖，交织茶香与花香，风味融合和谐。📍麝香清风 ⭐️⭐️⭐️⭐️✨翠耀本格芋烧酒为基底，搭配白葡萄利口酒、白柚汁，辅以苹果百里香苦精，葡萄香气清新又温润。📍夏日香氛2 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️夏日香氛进阶版，颜值巨能打，冰鲜花作点缀，小樽葡萄酒与圣草伏特加作base，融合白桃迷迭香、日式梅子，整体气质优雅又柔和。

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