白菜汆面。
您像我爱吃的，老北京有一种白菜汆面。
·花椒煸糊了，搭出去。
·葱、姜、蒜炒肉丝，把白菜炒了。
·把酱油往里一倒，酱油稍微浓一点，多搁点水。
·把面条煮熟了，浇这个，连汤带菜，搁上菜码。
好吃死了，那了不得了，我就经常这么吃。