这道泰式牛肉黄瓜番茄沙拉，夏天吃真的绝了！酸辣清爽，特别开胃。

做法也超简单：灵魂酱汁就是青柠汁+鱼露+小米辣+蒜+香菜根，酸甜辣全都有了。牛肉切薄片，取一半酱，加黑胡椒海盐玉米淀粉腌制一下，煎到8.9分熟就可以啦！
也可以把牛肉换成牛排 加酱汁腌制就可以。

黄瓜拍碎切块，番茄切瓣。加了玉米粒做主食。
把牛肉和蔬菜拌在一起，抓匀就能吃。

一口下去，牛肉的焦香裹着酸辣汁，配上脆黄瓜和多汁番茄，满嘴都是东南亚风味。关键是低卡又满足，减脂也能放心吃。