非洲为什么不种粮食种芝麻? 非洲缺粮却大量种芝麻，原因挺现实。非洲人均耕地面积约为中国3倍，还有8亿公顷未开垦土地，农业潜力大，可很多地区仍吃饭难。
一方面是自然条件所致。非洲不少产区炎热、降水不稳、干旱久，水稻、小麦对水分和管理要求高，缺水易减产。而芝麻耐旱、耐贫瘠，对土壤要求低，沙地旱地都能长，更易保收成。
另一方面，芝麻是经济作物。非洲芝麻年产量超400万吨，占全球约60%。它含油量高、价值大，国际需求大，能换外汇，农户种芝麻现金收入更直接。而且在降雨不稳的土地上，种芝麻比小麦更不易血本无归。