后悔没早发现这个做法,真的巨好吃
眼下贝贝南瓜大量上市,在网上买了一箱,收到货就迫不及待的蒸了一个,还别说粉粉糯糯的真好吃,蒸了两次觉得这吃法有点单调,于是上网上翻搜索,别说还真让我发现了一个南瓜独特的新吃法,“蒜香烤南瓜”,金灿灿的小颜值,一看就好吃,看一下做法不难,决定复刻,居然一次做成功,浓郁的蒜香味,颜值和口感并存,好吃的一起分享
食材:贝贝南瓜一个,大蒜一头,淀粉一勺,玉米油少许,黑胡椒粉少许,盐少许
做法:1.南瓜洗净切开去籽,然后切小块,放大碗中
2.这个烤南瓜好吃的关键就是这个大蒜,我用了一头大蒜,把它捣成蒜泥
3.捣好的蒜泥,加到南瓜中,再加入一点玉米油(或橄榄油),黑胡椒粉,盐搅拌均匀,让每个南瓜都沾上这个酱料,最后我们再撒上一点淀粉,拌匀了让每块南瓜的表面,薄薄的有一层淀粉,这样可以让南瓜吃起来脆脆的
4.家里有烤箱和空气炸锅都可以,把南瓜放烤盘上,烤盘铺油纸,把南瓜平铺开一些,这样它的受热才会均匀。放烤箱中层180度20分钟左右,用空气炸锅也是180度烤15分钟,翻面再烤10分钟
烤的过程中,就己经是满屋飘香,判断它熟没熟透,用叉子能多很轻松的扎进去就是熟透了,表皮脆脆的,里面粉粉糯糥的,真的好好吃,特别是这个蒜香的味道,感觉与这个南瓜真的好搭,深受孩子们的喜爱,你们也快试试



