干谦大爷折箩龙须面。
·热锅凉油，呲啦一声，葱花炝锅。
·再呲啦一声，一大舀子凉水倒进去。
·切几道白菜丝，头天晚上吃剩下的折箩。
·再下一碗龙须面，点几滴的小磨香油，撒一把香菜末，再来点胡椒面。
横着往嘴里扒拉，这么一吃，该上学的上学，该上班的上班。