广东人真残忍之煲仔饭,好久没煲仔了,刚好还是在金涛庄瞎逛的时候看到这家日昇,绿底红字的招牌,一看就很有年代感,想起了以前的佳香、裕香等砂锅饭店。
这家店的种类还是常见的那些,我不太爱吃腊味系列,田鸡鳝鱼也首先排除,也不太想吃香菇滑鸡,所以最后吸引我的只有春菜牛肉和板筋两种。店里除了砂锅饭,还有砂锅粥和炒粿条面、薯粉条等。
最后选择的是这个牛肉,可以下春菜也可以下包菜,这份是20元,默认配清汤,玉米汤就是得额外买的。店家上菜速度还是挺快的,交待要两分钟后再开盖,再焖熟一点。然后配料就是常规的那些,反正基本都有搭配一点番薯、芋头、菜脯,整体味道略咸一点点,刚好适合我的口味,也没有下我讨厌的姜丝。





