胡达（1893年—1971年2月），字范苏，湖南湘阴（今汨罗市古仑乡）人，民国著名抗日将领、爱国起义人士。
1893年生于湖南湘阴大荆乡。
1902年随父迁居长沙，就读长沙高等小学。
先后考入湖南陆军小学第四期、湖北陆军预备学校第一期、保定陆军军官学校第六期，1919年毕业。
初入湘军，历任第三十六军排、连、营长，湘军第十三军总指挥部上校参谋、副官长。
1927年任国民革命军唐生智部十九团团长，驻常德时奉命在酒楼诱毙吴佩孚悍将袁祖铭并解除其武装。
后任第四集团军少将交通处处长、湖南军官讲习所所长、湖南高中学生军事集训主任。
1929年任四路军总部中将参议兼湖南干部学校校长。
1931年任湖南省会警备司令兼陆军独立三十二旅旅长。
1936年晋升陆军少将。
抗日战争时期
主动请缨：1937年抗战爆发，以湖南省会警备司令部为班底组建预备第11师（后改编为第28军192师）任师长，率部开赴前线，临行写下"子弟万千齐慷慨，乘风一夜出长沙"的诗句。
枫泾阻击战（1937年11月）：在上海嘉善枫泾镇与日军第18师团血战三昼夜，警戒连全部牺牲，先遣团伤亡惨重，但予敌重创，成功掩护淞沪会战主力部队撤退，延缓了日军进攻南京的速度 。因战功获四等宝鼎勋章，1938年再获四等云麾勋章 。
乌龟山—石灰山战役（1939年9月）：在浙江富阳青云桥、乌龟山、石灰山一带设伏，全歼日军稻村骑兵第六中队100余人，缴获战马40余匹及大批武器装备，稻村受重伤后切腹自杀 。获海陆空军甲种一等奖章。战后他为阵亡将士题写挽联："热血洒春江，惊涛怒浪催三岛；英魂邻岳墓，忠臣义士并春秋"。
后续参与埔阳江之役、干支路之役及杭嘉湖敌后游击作战。
1943年升任苏浙游击区中将副总指挥，后任浙江、湖南省政府顾问。
1945年抗战胜利后，不愿打内战，辞职回乡，热心公益：捐田办学、修建芦花滩大石桥、倡修杨胡两姓水堰 。
1946年当选湖南省参议员。
1948年受中共地下党员长子胡正元影响，明确支持共产党，谢绝去台建议，积极为长沙和平解放奔走 。
1949年8月4日，随程潜、陈明仁在长沙通电起义。倡导成立"和平自救委员会"，任副主任委员，组织民兵维持长沙真空期治安，保护工厂、仓库和重要文物 。
新中国成立后，任湖南省政协委员。
"文化大革命"期间受到冲击，但国家档案明确记载了他的抗日功绩和起义身份 。
1971年2月在长沙病逝，享年78岁。