“吃小龙虾尽量选蒜香的”看似是口味偏好，实则是一条用清淡调味倒逼商家必须使用活虾的食品安全经验——蒜香调味克制、无法掩盖死虾异味，而麻辣重味恰恰能麻痹味蕾、给不新鲜食材留下浑水摸鱼的空间。吃小龙虾尽量选蒜香的 吃小龙虾尽量选蒜香的