〔糖尿病：管住嘴+迈开腿〕
核心原理：饮食控糖源→减少血糖来路；运动增胰岛素敏感性→增加血糖去路，一减一降平稳血糖。
一、管住嘴（控制血糖「来源」）
（一）降糖原理：
食物里碳水（主食、糖、淀粉）分解成葡萄糖入血是血糖升高主要原因。
1.主食怎么吃：
1）粗细搭配：杂粮升糖慢、膳食纤维多。
2）定量：（糊化淀粉吸收超快，升糖猛）。
3）吃饭顺序：菜→肉→主食。
2.蔬菜。
①：绿叶菜（菠菜、油麦菜、芹菜、黄瓜、番茄）不限量。
②：土豆、山药、莲藕、南瓜算主食，吃了就要减少米饭馒头。
3.肉蛋奶。
4.严格忌口。
5.饮食习惯。
少食多餐。
自己的身体自己说了算。必须得有自律性。外人谁也管不了。只是监督。
“迈开腿”下次再讲。
