桑树叶性寒味甘苦，被誉为“神仙叶”。将其洗净后煮水，最显著的功效在于疏散风热、清肺润燥。对于换季时容易出现的咽喉肿痛、干咳少痰，或是因肝火旺盛导致的目赤肿痛，一杯温热的桑叶水能起到极佳的缓解作用。现代研究更发现，桑叶中富含的生物碱有助于辅助调节血糖，是日常控糖的温和助手。

而桑树皮，中医常称“桑白皮”，其利水消肿、泻肺平喘之力不容小觑。若感觉身体沉重、面部或下肢轻微浮肿，或是肺部有热引起的咳喘气急，搭配桑白皮煮水，能有效促进体内多余水分代谢，让呼吸更加顺畅。两者合用，一清一利，既能清理上焦肺热，又能通调水道，达到内外兼修的平衡状态。

制作时十分简便：取干桑叶 10 克、桑白皮 10 克，清水冲洗后放入锅中，加水煮沸再转小火慢炖十五分钟即可。茶汤色泽清亮，入口微甘带些许草本清香。不过需注意，因其性质偏凉，脾胃虚寒者不宜长期大量饮用，孕妇及特殊体质人群使用前最好咨询专业医师。坚持这一杯天然草本茶，便是给身体最温柔的呵护，让健康在袅袅茶香中悄然回归。