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用高压锅煮糙米饭,又快又软糯,量大不夹生

你们用电饭锅煮糙米饭是不是要么很硬没熟透,要么很稀很多水?特别是上面的硬、没熟,锅底的湿。试试用高压锅做。
1.米还是得泡,12-24小时,不要想着是高压锅不用泡,那样你试试,煮的时间长,20分钟,你不怕米粒会堵出气阀吗?
2.水比米高一点点,大概一厘米就够了。
3.大火烧至上汽,就是气压阀开始滋滋响。立马转最小火10分钟,小火相对安全多了,不要开盖,继续焖一小时。
4.放至温热后,用保鲜袋称100克左右一份,密封冷冻保存,吃的时候蒸热就行。