揭阳榕城飞燕三巷市场里面的飞燕粿汁，也是有一些博主来拍过，生意也的确很好，我隔壁居然还坐着两桌说普通话的非潮汕地区的外地客，慕名而来，所以也是挺有名气的吧？

这家店可选的配料还是不少的，常见的苦瓜、豆干、腐竹、腊肠、猪肠、卤蛋、卤肉肯定是有的，然后还有比较少见的鹌鹑蛋、香菇、油条、猪血和煎蛋等，固定加的佐料则有葱花、蒜头朥和芹菜芫荽。

和其他粿汁店不一样的是，他们的配料并没有再过一次卤水，而是跟打饭盒一样直接加到白粿上面，东西是现成的，所以出餐速度也超快，刚坐下不久，店家（清纯漂亮）的女儿就把粿汁端上来了。

酱汁的话味道很淡，对于我这种重口味的人来说，真的是一点味道也没有，所以一定得交代店家多淋酱汁多洒佐料，然后汤汁整体的口感是黏糊糊的，就跟普宁的肠粉和菜粿的酱汁差不多。

价格的话倒是真的很便宜，图中这两碗才16元，我这碗是下了油条、4个鸟蛋、腊肠和猪血四种，真的是很经济实惠的一家店。

总结：胜在便宜，整体中规中矩，有些配料对我来说比较少见，比较特别，店里也还有白粥。然后这附近也有一家草菇肠粉，在隔壁二巷，我下次再去尝试。