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水煮菜真的好吃!重在配料

🍅今日份轻食餐:一碗暖胃的高纤维韩式番茄豆腐汤 🍲
不需要复杂的调味,番茄的酸甜与菌菇的鲜美就是天然的底味,加入一勺韩式辣酱和味增酱调味,酸辣鲜美,汤底超浓郁[派对R]

✨ 制作要点:
1. 浓郁汤底: 番茄切小块炒至出沙,加入一勺辣椒面、韩式辣酱、蒜片继续炒香,融合在一起后再加水,这是汤头鲜美的关键。
2. 食材层次: 先放木耳、金针菇、土豆煮至软糯,最后下豆腐和生菜,保持清脆口感。
3. 食材全部煮熟后放入一勺味增酱可以代替盐调味,出锅后的黑胡椒和紫苏粉提升整碗汤的辛香味

少油少盐,干净营养又饱腹,如果你也在控制饮食,这碗汤真是很不错的选择呀[赞R]