1940年著名华侨领袖陈嘉庚去了一趟重庆，蒋介石请他吃了一顿饭，去了一趟延安，毛主席请他吃了一顿饭。两顿饭对比，陈嘉庚当即预言，中国的希望在延安，共产党必胜，国民党必败。为什么呢？小小一顿饭就能看出天下兴旺的大道理？没错。在重庆，蒋介石花了800大洋请陈嘉庚吃了一顿山珍海味。在延安，毛主席请他吃的都是战士们自己种的菜，还有一份炖鸡，那是房东大娘听说有贵客，狠心杀掉了自家下蛋的老母鸡做成的。陈嘉庚听后，泪流满面。这是民心的象征啊。抗战那么艰苦，蒋介石居然花800大洋请吃一顿饭，铺张浪费，完全不顾及民间疾苦，不败才怪呢。
