1000核桃芝麻豆浆是以核桃仁、黑芝麻为主料，搭配黄豆等辅料，通过豆浆机或破壁机制作的营养饮品。该菜品需提前浸泡黄豆，将原料与清水按比例混合后选择特定功能模式研磨制作，成品具有香甜口感。其制作工艺注重原料预处理细节，例如核桃需去壳取仁，黑芝麻需用漏勺清洗防止流失。部分做法中添加大米或燕麦以提升醇厚度，并可通过红糖、白糖等调味。营养价值方面，该饮品富含蛋白质与不饱和脂肪酸，具有健脑益智、润肠通便等功效