一口爆汁,酸甜爆汁的夏威夷风味 最适合夏天🍍
🟡【夏威夷风味🍍菠萝鸡排sandwich】🌴
▫️食材:
鸡腿|去骨(黑胡椒碎+盐 腌制)
菠萝|切两片
英式麦芬面包(其他面包也可以)
培根、生菜
▫️酱料:
蛋黄酱、黄芥末酱、牛至叶(干香料)
▫️食材烹饪:
1. 腌制的鸡排,鸡皮朝下,大火焖煎(盖上锅盖)至金黄焦脆,翻面继续大火焖煎至焦脆金黄,同时放入菠萝,煎到两面金黄,盛出菠萝和鸡排
2. 同锅底,煎培根🥓至两面金黄酥脆,盛出
3. 同锅底,煎麦芬面包,用面包的切面涂抹一圈锅底,用锅底的精华油脂煎面包
▫️组合三明治:
麦芬面包煎面 挤上 蛋黄酱+黄芥末酱,涂抹开即可
铺上生菜、煎菠萝、鸡排
再铺上 煎菠萝 盖上麦芬即可
鸡腿排外焦里嫩,汁水饱满;菠萝煎过之后更加有夏威夷风味








