这是一头猪的猪肉。细细核算了下，18公斤也就是36斤肉。
表面看，好像是养殖成本缩水了。
但其实，这是养猪人终于开窍了：不再瞎贪大，懂得了控品质。

以前养猪的总觉得，这猪喂得越久、长得越膘肥体壮，越能卖得上价。有的硬是能喂上十四个月，看着那几百斤的块头，心里别提多美。
结果呢？真拿到市场上卖，根本没人买账。
那层厚得发腻的白花花肥膘，现在谁还咽得下去？
猪养到八个月，到点就卖，不求大个头，这路子算走对了。一方面能省下后几个月的贵价饲料；最关键的，是摸透了现在人的胃口。
老一辈总念叨“老猪肉香”，那是以前肚子里缺油水，肥肉吃着解馋。现在时代变了，大伙儿买肉就图个鲜嫩，看到大肥肉躲都来不及。
你在那费时费力地死磕“大个头”，真没必要。
养出来的东西如果不合买家的心思，最后只能全砸在手里。
猪肉值不值钱，早就不看秤上的数字了，就看那口肉吃进嘴里，是不是肥瘦相宜。
别死盯着重量，把品质做精。这才是小众养殖能活下去的唯一出路。
对此，你怎么看？