【中国科学家培育出巨无霸红藻！】长心卡帕藻是一种热带大型红藻，是加工生产天然卡拉胶的基础原料。卡拉胶具有独特的凝胶性、保水性、增稠性和助悬性，是重要的食用和化工原料。

近期，来自中国科学院海洋研究所的藻类与藻类生物技术团队在长心卡帕藻苗种栽培技术方面取得突破性进展，破解了长期制约我国长心卡帕藻产业发展的关键苗种供应瓶颈问题，培育出超大型藻株。

研究人员表示，养殖的长心卡帕藻健康，藻体硕大粗壮、色泽鲜亮、枝条繁茂、嫩枝幼芽密集，多级分支空间排列有序，渐次呈立体状向外发散伸长，生长旺盛、繁殖迅速。

经海上随机抽样称量和统计分析，单株藻体重量平均达到55.2斤，单茬藻体鲜重净增270余倍；最重的藻株71.6斤，为迄今已知世界上该藻的最大个体藻株，远超国内外传统养殖卡帕藻藻体每株通常只有3~4斤鲜重的水平。(中国科学报)中国科普博览