“悲剧还是发生了！”5月6日荔枝新闻报道，浙江宁波，一男子切排骨，用力过猛不小心割伤手腕，当场流血不止。去医院检查才发现，竟割断了两根血管，伤口离骨头只差 2 毫米，好在没伤到筋，不然麻烦就大了！


浙江宁波前几天出了件让人听着都后背发凉的事。一个卖肉的摊主，就因为早上剔排骨时手上劲使猛了，结果刀子突然打滑，直接把自己手腕划开了，当场鲜血直喷，最后到医院一检查，两根血管都被割断了，差一点就伤到骨头和手筋。


从先生在菜市场卖肉已经四年多了。天天跟剔骨刀、排骨、猪肉打交道，算得上经验丰富，平时他动作很麻利，剁肉、切肉、剔骨，一套动作下来又快又稳，附近不少老顾客都喜欢到他摊位买肉。


事情发生在5月5日早上，那个时间市场里已经开始热闹起来了，很多摊主都在忙着备货，从先生也像往常一样，提前处理排骨，方便顾客挑选，因为当天来买菜的人不少，他想着早点把排骨收拾干净，动作也比平时快了一些。


他手里拿着的是专门剔骨用的尖刀，刀口特别锋利，剔排骨的时候，需要顺着骨头缝一点点把肉分开，有些骨头位置比较硬，卡得很紧，处理起来本来就很费劲。


当时从先生正低着头处理一块排骨，刀刃卡在骨头缝里了，他想着赶紧把那块肉剔下来，下意识就加大了力气，猛地往外一带，谁也没想到，就是这一下，刀突然失控了。


锋利的刀尖一下从骨头边滑开，直接冲着他左手腕划了过去，从先生后来回忆，当时第一感觉就是手腕一凉，紧接着就是钻心的疼，他低头一看，整个人都懵了，血不是一点点往外流，而是直接往外喷，案板、衣服一下就被染红了。


他吓得赶紧用另一只手死死按住伤口，可根本压不住，血还不停从手指缝往外冒。


旁边摊位的人看到这一幕，也全都被吓到了，有的人赶紧拿毛巾帮他捂伤口，有的人帮着收摊，还有人不停催他：“别弄了，赶紧去医院！”


从先生那时候已经顾不上疼不疼了，捂着手腕就往医院赶，一路上他心里特别慌，因为血一直止不住，整个人都开始发虚。


到了医院急诊后，医生一看伤口情况，马上安排处理，等检查结果出来，连从先生自己都后怕得不行。


医生说，他手腕上的伤口大概有2厘米长，深度达到1.7厘米，两根血管已经被割断了，而且刀口离骨头只有2毫米，差一点点就碰到骨头，更危险的是，如果再偏一点、再深一点，很可能连手筋和神经都会一起伤到。


真要是伤到肌腱，那就不是缝几针这么简单了，严重的话以后整只手都会受影响，连正常活动都困难。


好在检查后发现，筋和神经并没有断，只伤到了血管，算是不幸中的万幸。


随后医生立刻给他做了血管吻合和缝合手术，一共缝了4针，虽然保住了手腕功能，但医生也提醒他，短时间内绝对不能再干重活，至少得休息一个星期，还要按时换药，避免感染，如果恢复不好，以后手腕使劲时可能都会有影响。


躺在病床上的从先生，越想越害怕，他说自己干这行这么多年，小伤小口子其实经常有，有时候切肉不小心划一下，贴个创可贴就继续干活了，所以大家慢慢都习惯了，也没太把这些危险当回事，
可这次不一样。


他说那一瞬间真的感觉离“大事”特别近，现在回想起来，自己都冒冷汗，他也承认，以前总觉得自己是老手，经验足够，不会出什么问题，结果偏偏就是一次习惯性的发力，差点把自己弄残。


更让人意外的是，从先生还说，其实很多同行都有过类似经历，有人割伤过手指，有人划伤过手背，也有人被刀尖扎到过，只是大多数没他这次严重，所以大家平时都没太在意。


事情传到网上后，不少网友都觉得特别揪心，有人说：“光看描述都觉得手腕发麻，太危险了。”


还有人感叹：“真的是拿命干活，天天跟这么锋利的刀打交道，稍微分神一下就可能出事。”


也有人提醒，很多人以为刀越钝越危险，其实锋利的刀一旦失控，伤害更大，尤其是剔骨刀这种尖而细的工具，滑一下后果非常严重。


不少网友还提到防割手套，有干厨房工作的网友表示，现在很多专业后厨都会戴防割手套，尤其是处理骨头、鱼类、冻肉的时候，能减少不少意外。


其实不只是肉摊师傅，普通人在家做饭时也一样容易出事，尤其是剁骨头、切鸡鸭、处理硬食材的时候，很多人为了省事会突然发力，或者图快，这时候最容易让刀失控。


医生也提醒过，万一被刀割伤，如果伤口很深、血流很多，千万别硬撑，更别觉得“忍一忍就好”。


特别是像手腕这种血管密集的位置，一旦出现喷射状出血，很可能就是伤到了动脉或较大的血管，必须尽快去医院。


现在从先生还在休养，暂时没办法出摊。他自己也说，这次算是给自己狠狠上了一课，以后不管再熟练，干活时也不能图快，更不能大意，因为很多事故，往往就发生在“觉得自己不会出事”的那一瞬间。


说到底，挣钱再重要，也没有身体重要。尤其是这些长期靠双手吃饭的人，一旦手受伤，影响的不只是几天生意，很可能是整个家庭的生活。


对此你怎么看？


信源：荔枝新闻