早晚的温差越来越大，天气冷了，就想喝碗热气腾腾的汤
最近无意间看到刷到了这碗“麻油鸡”
暖暖的，很香，带着一丝丝米酒香
正适合这个瑟瑟发抖的冬夜

食材：
芝麻油
姜片
嫩鸡
米酒
盐、枸杞

炖煮：
1. 麻油煎香姜片激发香味，待姜片上色有些干的时候捞出备用
2. 姜油小火煎香鸡块至两面金黄
3. 倒入一瓶米酒🍶，再补上适量的热水♨️，煮沸加入煎过姜片🫚，焖煮40-60分钟，出锅前放入枸杞、盐调味即可
简简单单的喝碗汤，从头暖到脚，驱走冬日的寒冷