苏州一市场回应禁止剥蚕豆【苏州一市场禁止剥蚕豆引发热议，网友称有人吃蚕豆后会引发蚕豆病，市场工作人员回应】近日，苏州市苏安新村附近的有机源农贸市场门口张贴公告，禁止在市场内剥蚕豆，引发网友议论。有网友称，是因有人吃蚕豆后会引发蚕豆病，闻到蚕豆的气味也会出现过敏症状。5月6日，市场工作人员告诉极目新闻 记者，市场内禁止剥蚕豆，只是怕摊主们乱扔蚕豆壳，不好清运，并不是不让卖蚕豆，这一禁令与蚕豆病无关。 据苏州市农业农村局官网资料，在苏州，有立夏吃蚕豆的独特传统习俗，这已经成为了地方文化的一部分。立夏时节，苏州人常说“尝三鲜”，即品尝地三鲜、树三鲜和水三鲜。其中，地三鲜便以蚕豆为首。在江苏地区，人们甚至会在立夏时将蚕豆和大米饭一同煮制，以此庆祝这一特殊的时节。 2026年的立夏节气是5月5日。据苏州日报4月28日报道称，苏州南环桥市场提前进入备战模式，云南、浙江等地蚕豆是当季主力品种，日均上市量150吨，“五一”假期后，随着本地蚕豆的大量上市，销量有望突破200吨。（极目新闻记者王灿）