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5分钟搞定清汤牛肉面🍜汤清肉香巨治愈

🌈🌈懒人食谱 谁懂啊!不用熬骨汤,在家也能做出面馆级别的清汤牛肉面✨
汤底清澈鲜香,牛肉软烂入味,面条劲道爽滑,一口下去暖到胃里,早餐、夜宵吃都超合适,厨房小白零失败!
🌿🌿食材准备
卤好的牛腱子肉(详细做法戳上一篇笔记),面条、小青菜、葱花、紫菜、生抽、猪油、香油
🔍🔍做法步骤
1⃣️碗中调灵魂汤底:放一勺猪油+少许生抽+一小撮紫菜+葱花+几滴香油 汤底鲜不鲜全靠这步!
2⃣️锅里放水烧开下入面条煮熟,快出锅时放入小青菜烫10秒,保持青菜翠绿口感
3⃣️先舀两勺面汤冲入碗中,激出猪油和调料的香味,清汤底就做好啦
4. 放入煮熟的面条,再把卤好的牛肉铺在面条上,最后放上青菜即可
🍜口感绝了
清澈的汤底喝起来鲜而不腻,带着猪油的醇厚,完全不寡淡!
卤牛腱子肉筋肉相连,卤香十足,每一口都超满足
面条裹满鲜汤,搭配脆嫩青菜,简单的食材吃出满满的幸福感,连喝两碗都不够!
不用复杂工序,利用现成卤牛肉,省时又好吃,减脂期也能放心吃的清淡美味,快给家人安排上~