·猪肉价格暴跌！养殖成本却居高不下，养猪行业全面亏本

2026年4月，国内生猪均价跌破四块多一斤，创下十六年最低纪录。
 
广西、贵州、海南等地生猪收购价仅三块多一斤，已经和西红柿、小白菜价格持平，甚至比红椒便宜不少，猪肉跌成白菜价不再是调侃，已成现实。
 
对普通消费者而言，低价猪肉实现了吃肉自由，但对养殖户来说却是沉重打击。
 
目前行业平均养殖成本达到6块5一斤，农村散养成本更是超7元一斤，猪价远低于成本线，出栏一头猪就要亏损四五百元。
 
从2024年至今，猪价已经连续下跌一年半，整个养殖行业陷入深度亏损。
 
以往生猪市场存在3到4年一轮的猪周期，价格涨跌循环往复。
 
但2022年之后，传统猪周期彻底失灵，本该迎来上涨行情，猪价却持续走低。
 
根源要追溯到2018年非洲猪瘟，疫情冲击下大量散户倒闭退场，生猪养殖快速向大企业集中，行业规模化率已超70%，头部企业掌控大量市场份额。
 
和散户扛不住亏损就减产不同，大型猪企成本管控更强、现金流充足，宁愿互相内卷、死扛低谷，也不愿缩减产能。
 
再加上养殖技术升级，能繁母猪产仔量大幅提升，即便政策调控缩减母猪存栏，生猪出栏总量依旧居高不下。
 
与此同时，玉米等饲料价格持续上涨，进一步抬高养殖成本。
 
加上大众饮食结构多元化，牛羊肉、海鲜消费增多，猪肉整体需求逐步萎缩。
 
尽管相关部门出手调控产能，但短期难以改变供给过剩格局。
 
业内普遍预判，2026年猪价难有大幅反弹，行业还要经历漫长筑底，直到中小散户和高负债企业逐步出清，年底才有机会迎来行情拐点。