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简单好做的🍓草莓果酱小饼干❗️酥掉渣巨好吃

🌈给假期小朋友做的草莓小饼干,饼干酥掉渣加上酸甜的草莓酱,好吃到停不下来!👯趁草莓季做起来吧
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🌿🌿食材:
黄油80克 糖粉15克 盐1克 低筋面粉85克 奶粉15~20克 杏仁粉25克 抹茶粉2~3克 草莓酱适量

🔍🔍做法:
1️⃣自制草莓酱将新鲜草莓洗净切小块,加冰糖腌制一晚或一小时以上,倒入不粘锅加柠檬汁翻炒到黏稠状态,晾凉备用⚠️主页有草莓酱详细教程可🔍
2️⃣再来做饼干面团,黄油加糖粉压拌匀打发蓬松.这里做双色,分成了两份来调面团.一份加粉类做原味,一份加粉类和抹茶粉做抹茶味.切拌匀按压成团即可
3️⃣面团分成6克左右揉圆表面滚一圈砂糖或椰蓉,间隔放入烤盘,中间按个窝挤上草莓酱⚠️给小朋友戒糖可以裹椰蓉更合适些
4️⃣放入预热好的烤箱,上下火140℃烘烤18~20分钟.⚠️烘烤温度和时间按自家烤箱温差灵活调节

💫好看又好吃,自己做的奶香浓郁酥掉渣,比买的好吃.晾凉密封保存,做小零食带上出游超棒的!快试试吧