莫氏鸡煲爆火，很多人都在想它的经验能不能复制。莫氏鸡煲能红，一是食材新鲜，鸡肉鲜嫩多汁，配菜也很丰富；二是口味独特，秘制酱料让人回味无穷；三是营销到位，在社交媒体上引发了大量关注。
不过，想复制它的成功也不容易。每个地方的市场需求和消费者口味都不同，也许在这个地方受欢迎的鸡煲，换个地方就无人问津。而且，现在餐饮市场竞争激烈，就算有了好的模式，也得面对各种挑战。所以，莫氏鸡煲的爆红经验有借鉴价值，但很难完全复制。