卫生状况不是外卖问题的重点，重点是食材、调料的安全问题，尤其是小作坊外卖店。
食材方面，甲醛、激素、保鲜水、防腐剂等；调料的问题最大，各类化学酱料、增鲜剂、保鲜剂、增稠剂、色素、劣质油、色素勾兑酱油等，简直就是一个化学实验室。
看着吧，不出十年，中青年的健康问题，就会大量出现。这一代青少年的身体素质，可能不如节衣缩食的老一代。