福州茉莉花茶现状、成因和发展策略
摘要：福州茉莉花茶经历了数百年的风风雨雨的历程，有过辉煌灿烂的过去，自从上世纪八十年代开始，福州茉莉花茶遭遇到了前所未有的尴尬困境：茶文化内涵的缺失，北方消费群体的萎靡，外来文化带来的新的饮品理念的冲击，以及部分茶生产管理者的急功近利，导致福州茉莉花茶的传承发展举步维艰。本文试图通过对福州茉莉花茶的现状的分析，提出对应的建议办法，期望为各级相关部门、茶生产经营者以及相关学者研究提供参考。
作者：黄刚辉 福建开放大学职业学院
来源：《福建茶叶》期刊