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周六☁️|清汤牛肉丸面(敲黑板⚠️)

还记得之前说过的那款我无限回购的生干面吗?吃起来口感和乌冬一样
只需要住1-2分钟即可以,而且不会泡烂掉
是一种细乌冬的生干面(丸胜)
今天我终于记得拍下包装了哈哈哈哈哈
需要的小伙伴,可以再努力一下[派对R][萌萌哒R]
牛肉丸是早上刚刚收到的,潮汕的朋友给我寄来的,实在忍不住,就来了一份快速的美味
【牛肉丸清汤面】🍜
食材:
潮汕牛肉丸(对半切开)
大葱(葱绿和葱白都切一些)
干虾米(几颗就好,调味用)
生干面(或者其他喜欢的面都可以)
烹饪:
1⃣️锅内倒入足量清水,加入牛肉丸、干虾米,煮沸
2⃣️煮水的同时,调一份汤底
面碗中加入:酱油、盐、鱼露、香油、白胡椒粉,一部分葱
3⃣️水沸腾后再继续煮1-2分钟,再加入生干面,生干面只需要住2分钟就可以了,关火
4⃣️先盛几勺煮面水到碗里,将碗里的调味料融合搅拌一下
5⃣️捞出锅里的丸子和面到碗里,再继续加入汤水入碗,最后加入剩下的葱,就完成啦^ - ^
超级鲜美的一碗汤面🍜,即快速,又简单,还很美味!