【绝味食品上市来首次年度亏损】4月22日晚间，卤制食品连锁品牌绝味食品股份有限公司（ST绝味，603517.SH，以下简称“绝味食品”）发布2025年年报以及2026年一季度业绩。去年实现营收54.67亿元，同比降低12.62%；实现归母净利润-1.91亿元，上年同期为2.27亿元，同比由盈转亏，下降184.11%；实现归母扣非净利润为7544.47万元，同比下滑62.82%。

通常而言，对于ST公司而言，扣非净利润是判断其是否真正摆脱经营困境的关键指标之一。扣非净利润代表着“经营利润”，是衡量上市公司核心竞争力和长期发展能力的核心指标。

绝味食品总部设在湖南长沙，是一家以休闲卤制食品的生产和销售，以及连锁加盟体系的运营和管理为主营业务的公司，2017年3月17日绝味食品在上海证券交易所上市。

据Wind数据显示，过去两年绝味食品营收和业绩逐年下滑，2025年为上市以来首次年度亏损。（澎湃新闻）