美味祖理人的柱侯酱炒鸡教程

食材• 鸡腿肉 1～2 个（切块）• 芹菜、洋葱、香菇、豆芽（有啥放啥）• 姜片• 柱侯酱• 生抽• 盐、糖少许步骤1. 腌鸡肉鸡块里放：姜片 + 生抽 + 柱侯酱，抓匀腌10分钟。2. 炒鸡肉锅里少油，下腌好的鸡肉，中火炒到变色、微微焦黄。3. 下配菜先放香菇、洋葱炒软，再放芹菜、豆芽，快速翻炒。4. 调味出锅尝下咸淡，不够就补一点盐或糖提鲜，翻炒均匀就可以装盘。（祖儿同款灵魂）• 不用严格按食谱，有啥菜放啥，主打一个不浪费。• 柱侯酱本身偏咸，生抽别放太多。• 全程大火快炒，鸡肉嫩、蔬菜脆。

cr：宋祖儿宋祖儿 带妆做饭是为了方便洗澡宋祖儿 带妆做饭是为了方便洗澡