广西特色爆汁扣肉皮是怎么制作的？
·把多余的肥油切掉，改刀切小块。
·放一包盐、一瓶醋搅拌均匀，记住这是起虎皮的关键。
·60度油温下锅炸，不间断把猪皮压下去，让每块猪皮都能被炸透，炸到这种金黄酥脆即可。
·用酱料煮软以后，搭配凉拌粉非常好吃。
广西特色爆汁扣肉皮是怎么制作的？
·把多余的肥油切掉，改刀切小块。
·放一包盐、一瓶醋搅拌均匀，记住这是起虎皮的关键。
·60度油温下锅炸，不间断把猪皮压下去，让每块猪皮都能被炸透，炸到这种金黄酥脆即可。
·用酱料煮软以后，搭配凉拌粉非常好吃。
