【吃饱了，却没吃好！吃外卖≈发胖+营养不良】

如何评价电商平台转单行为热闻医聊研究院幽灵外卖健闻登顶计划

最近有关幽灵外卖的讨论冲上了热搜，很多人觉得外卖只是吃得不够健康，实际上它更容易让人一边长胖，一边营养失衡。

原因很简单：不少外卖为了口感，会把菜做得更油、更咸、更下饭。

《中国居民膳食指南（2022）》建议，成年人每天食盐不超过5g，烹调油25～30g；但一份重口味外卖，往往就可能油盐全部超标。油多、盐多、米饭量又大，热量很容易超标，长期下来更容易出现体脂上升、血压负担增加。

更麻烦的是，外卖常常能量高，但蔬菜、优质蛋白和全谷物不够，吃饱了，却没吃好。

⚠️ 如果还涉及来源不明的劣质油、地沟油、反复高温使用的油，风险就不只是发胖，还可能带来更多氧化产物、醛类和多环芳烃，增加炎症反应、血脂异常和心血管健康风险。

所以，为了健康，最好能少吃外卖！实在要吃，就点信得过的干净的正规餐饮店。

图：摄图网