2026京东品质餐饮大会的趋势洞察报告：外卖市场会从更快到更好，用户心智转向“吃得好”，高频关键搜索词是“锅气、现炒、现切”。

再下一步将是提供“情感共鸣”“感性体验”，满足用户情绪价值。

外卖流程并不是包装袋Duang一下放桌子上就完成了，比如生日定了蛋糕，会顺带来一个氛围组，举牌子唱歌烘托气氛；

点了家乡菜，会给你提供一个同在当前城市的家乡人社群；

想要现炒，可以点一个上门厨师，买菜做饭一条龙，重新激活上门做饭市场。

未来会与其它场景、职业角色交叉融合。