一直很好奇，兰州牛肉拉面里为什么有萝卜！
以前人们常说，牛肉拉面里，很少有牛肉，就是一碗汤面而已，但是，好像是忘了一点，就是拉面里一直都有白萝卜！
其实陕西也有很多的汤面，最典型的就是岐山臊子面，那里边的配菜可算是丰富，大大小小好几种，一碗汤面做的很丰富，味道也很好。
但是很少见到像兰州牛肉拉面这样，除了定点的牛肉，剩下的大量就是萝卜，面条和葱花之类的。感觉很抠搜的那种！
不知道这种感觉对不对，但是牛肉拉面里为什么要放萝卜这个事情好像也是个谜。最大的可能，就是为了不让这碗面看起来很寡淡，更抠搜吧。具体咱也不是很清楚！为什么兰州牛肉拉面牛肉特少
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